ご当地フォルムカード 
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青森県の第六弾のご当地フォルムカード「貝焼き味噌」


大きなホタテの貝殻を鍋として用いて、だし汁、
ホタテ、卵、長ネギなどを入れて味噌で味付けした、
県を代表する郷土料理のひとつ。”貝焼き”は「かやき」とも呼ばれる。

※POSTA COLLECT(郵便局のポスタルグッズ販売元)のHPより


昨年、青森県・岩手県・宮城県を旅行した時、
青森県の下北半島を重点的に周りました。
もちろん、「貝焼き味噌」も食べましたよ~
日本酒に合う♪



 

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