カナダ ブラックラズベリー 
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今日もカナダ切手。
「Black Raspberry(ブラックラズベリー)」が描かれていますね。

ブラックラズベリーは古代ギリシャ時代からの歴史があるそうです。
果実は生のままでも食べられますが、若干酸味があるのでジャムやジュース、
パイなどの材料にも良いですね。
下痢の抑制効果やのどの炎症を抑えるなどの効果があるそうです。

俗説ですが、ベリー系は「目にいい」ともよくいわれ、
更にブラックラズベリーでは歯茎の出血を抑える効果もあるんですって。

なんだか、素晴らしい食べ物に思えてきました!



 

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